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Toshiba 東芝 MS5-TR30SC Master Steam 蒸氣焗爐 (30公升)

• 容量: 30公升
• 上下環迴蒸氣流: 有別於一般蒸氣焗爐，爐內上下共有20個蒸氣孔，釋放充沛的蒸氣，上下環迴包裹食物，蒸氣充沛!
• 上下層食物都能均勻受熱，蒸氣受熱面積更廣，更均勻!(蒸氣孔: 上方7個，下方13個)
• 智慧蒸氣冷凝鎖:內置冷凝系統，收集及冷凝多餘蒸氣排到污水箱，減少蒸煮時蒸氣向爐外排放，廚房更乾爽!
• 3種純蒸氣模式:
• 1. 原味純蒸 (80-100°C, 2小時)
•     – 適用於肉類、蛋及包點等
• 2. 140°C高溫蒸氣， 快速美味! (100-140°C, 1小時)
•     – 比明火蒸煮快19.8%*
•     – 用於海鮮、蔬菜、急凍食品
• 3. 營養慢燉 (35-100°C, 5小時)
•     – 溫溫和蒸煮: 燉肉、燉湯、慢煮
• 4種烤焗模式:
• 1. 熱風對流烤/炸 (100-230°C, 2小時)
•      – 適用於烘焙，烤焗及免油炸食物
• 2. 蒸氣烤焗 (100-230°C, 2小時)
•      – 減油減鹽#，更加健康
•      – 適用於烤焗蔬菜、麵包蛋糕、肉類
• 3. 上管熱風 (100-230°C, 2小時)
•      – 上方的發熱管及和後方風扇會同時運作熱力均勻包裹食物，加速烹調，創造酥脆口感
• 4. 上管燒烤 (100-200°C, 2小時)
•      – 上方發熱管單獨發熱，適合燒烤食物，適用於燒烤比較薄的食物，及為烤焗好的食物添加金黃色澤
• 低溫發酵 (30-45°C, 12小時)
•      – 乳酪、麵糰發酵
• 1.2L 特大容量外置式水箱 – 約3小時無須加水 (營養慢燉模式)
• 水箱缺水提示聲及標誌 (F02)
• 爐溫過高提示 (F01)
• 40款自動功能：36款自動食譜&4款清潔模式
• 4款清潔模式：餐具消毒、爐腔清潔、爐腔除味、蒸氣系統清潔
• 兒童鎖
• 爐內燈：可隨時開關爐內燈來觀察食物烹調情況
• 防燙手柄
• 蒸氣輸入功率：1800-1950瓦
• 熱風對流烤焗輸入功率：1500-1600瓦
• 蒸氣烤焗輸入功率：2100-2250瓦
• 上管燒烤輸入功率：1500-1600瓦
• 外形尺寸(闊 x 深 x 高)：472 x 510 x 375毫米
• 外形尺寸-不包門柄 (闊 x 深 x 高)：472 x 465 x 375毫米
• 爐腔尺寸(闊 x 深 x 高)：410 x 325 x 230毫米
• 安裝所需空間：左、右及後方－10毫米；上方－50毫米
• 顏色：黑色 (BK)
• 配件：蒸盤、烤盤、隔熱手套、海棉及食譜
• *廠方測試
• 以明火蒸煮及140°C高溫蒸氣，蒸煮牛肉的時間對比
• # 廠方測試