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Toshiba 東芝 MS5-TR30SC Master Steam 蒸氣焗爐 (30公升)

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Toshiba 東芝 MS5-TR30SC Master Steam 蒸氣焗爐 (30公升)

  • 容量: 30公升
  • 上下環迴蒸氣流: 有別於一般蒸氣焗爐,爐內上下共有20個蒸氣孔,釋放充沛的蒸氣,上下環迴包裹食物,蒸氣充沛!
  • 上下層食物都能均勻受熱,蒸氣受熱面積更廣,更均勻!(蒸氣孔: 上方7個,下方13個)
  • 智慧蒸氣冷凝鎖:內置冷凝系統,收集及冷凝多餘蒸氣排到污水箱,減少蒸煮時蒸氣向爐外排放,廚房更乾爽!
  • 3種純蒸氣模式:
  • 1. 原味純蒸 (80-100°C, 2小時)
  •     – 適用於肉類、蛋及包點等
  • 2. 140°C高溫蒸氣, 快速美味! (100-140°C, 1小時)
  •     – 比明火蒸煮快19.8%*
  •     – 用於海鮮、蔬菜、急凍食品
  • 3. 營養慢燉 (35-100°C, 5小時)
  •     – 溫溫和蒸煮: 燉肉、燉湯、慢煮
  • 4種烤焗模式:
  • 1. 熱風對流烤/炸 (100-230°C, 2小時)
  •      – 適用於烘焙,烤焗及免油炸食物
  • 2. 蒸氣烤焗 (100-230°C, 2小時)
  •      – 減油減鹽#,更加健康
  •      – 適用於烤焗蔬菜、麵包蛋糕、肉類
  • 3. 上管熱風 (100-230°C, 2小時)
  •      – 上方的發熱管及和後方風扇會同時運作熱力均勻包裹食物,加速烹調,創造酥脆口感
  • 4. 上管燒烤 (100-200°C, 2小時)
  •      – 上方發熱管單獨發熱,適合燒烤食物,適用於燒烤比較薄的食物,及為烤焗好的食物添加金黃色澤
  • 低溫發酵 (30-45°C, 12小時)
  •      – 乳酪、麵糰發酵
  • 1.2L 特大容量外置式水箱 – 約3小時無須加水 (營養慢燉模式)
  • 水箱缺水提示聲及標誌 (F02)
  • 爐溫過高提示 (F01)
  • 40款自動功能:36款自動食譜&4款清潔模式
  • 4款清潔模式:餐具消毒、爐腔清潔、爐腔除味、蒸氣系統清潔
  • 兒童鎖
  • 爐內燈:可隨時開關爐內燈來觀察食物烹調情況
  • 防燙手柄
  • 蒸氣輸入功率:1800-1950瓦
  • 熱風對流烤焗輸入功率:1500-1600瓦
  • 蒸氣烤焗輸入功率:2100-2250瓦
  • 上管燒烤輸入功率:1500-1600瓦
  • 外形尺寸(闊 x 深 x 高):472 x 510 x 375毫米
  • 外形尺寸-不包門柄 (闊 x 深 x 高):472 x 465 x 375毫米
  • 爐腔尺寸(闊 x 深 x 高):410 x 325 x 230毫米
  • 安裝所需空間:左、右及後方-10毫米;上方-50毫米
  • 顏色:黑色 (BK)
  • 配件:蒸盤、烤盤、隔熱手套、海棉及食譜
  • *廠方測試
  • 以明火蒸煮及140°C高溫蒸氣,蒸煮牛肉的時間對比
  • # 廠方測試
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